可樂豬腳

Subi
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描述

沒有挑戰過豬腳,第一次試做,非常成功,分享給大家,讓親愛的家人們,多扒幾碗飯吧

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

  • 豬腳冷水川燙

    豬腳冷水川燙

  • 去血水跟髒東西,滾後倒出來,用冷水沖涼。

    去血水跟髒東西,滾後倒出來,用冷水沖涼。

  • 剛好有油豆腐,也可以加入,薑切片、蒜頭撥好,洋蔥切片

    剛好有油豆腐,也可以加入,薑切片、蒜頭撥好,洋蔥切片

  • 將所有食材全部丟進鍋內,然後先放在瓦斯爐上煮滾一下關掉,然後移到電鍋,外鍋三杯水

    將所有食材全部丟進鍋內,然後先放在瓦斯爐上煮滾一下關掉,然後移到電鍋,外鍋三杯水

  • 跳起來後,再整鍋拿起來,移到爐上繼續小火滾煮40分鐘就完成了。

    跳起來後,再整鍋拿起來,移到爐上繼續小火滾煮40分鐘就完成了。

  • 因為瓦斯爐會收汁,所以豬腳顏色就會在更漂亮更入味,真的很好吃哦。

    因為瓦斯爐會收汁,所以豬腳顏色就會在更漂亮更入味,真的很好吃哦。

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Subi 119 食譜 346 粉絲

我是職場媽媽跟全職媽媽,下了班每天煮飯,但偶爾累了就走到巷口買便當。 當全職媽媽時候,我不煮飯,因為要顧小孩累了就懶了,所以我是正忠排骨的Vip,家裡是一顆米都沒有的,因為不常煮飯,也不會煮飯,老公常說:買便當就好。 但小孩開始上學了,我也上班了,考慮到小孩健康,才開始了煮婦人森,早上買菜完直接帶去上班,下班回家煮飯,煮完再接小孩下課回家。 簡單單純的分享給大家我們家的菜單

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留言

共 1 則
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  • 余佩佩
    余佩佩

    請問 如果用快鍋 一樣的作法可以嗎?

    可以,那這樣燉煮速度會更快😁

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