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酥炸辣雞翅

酥炸辣雞翅

描述

這個偶然在網路上看到的炸粉號稱用來炸雞翅會相當酥脆,我稍微調整了一下炸出來還真的挺不錯的,各位快來嘗試看看吧😆

20 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
副材料
炸粉
醃料

步驟

  • 先將雞翅劃刀與醃料混和並醃製1小時

  • 將炸粉材料混合並倒入醃製雞翅的容器中攪拌均勻

  • .加入全蛋液再攪拌均勻

  • 將油溫加熱到160度並放入雞翅再轉中火炸3分鐘後撈起放置2分鐘

  • 將油溫再加熱到180度放入雞腿肉再炸1分鐘即可收工 ⁡

小撇步

⁡PS:炸粉千萬不要一開始就跟雞蛋攪拌,不然會得到一份不知道要做什麼的麵糊,為什麼我會知道?因為我就是受害者😂

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ijustcookit 724 食譜 7,755 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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