韓式甜辣雞翅(雞翼)


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甜甜辣辣真係不知不覺會食好多隻!!!
超簡單,好嘢味~~~
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02:24
份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞翼
5 隻
1/2 茶匙
黃酒/料理酒
1 湯匙
胡椒粉
1/3 茶匙
麵粉
20 克
豉油
1 茶匙
韓式辣醬
1/3 湯匙
1 1/2 湯匙
40 毫升
蒜蓉
1/2 湯匙
白芝麻
  • 1
    將鹽、黃酒/料理酒和胡椒粉加入雞翼,拌勻醃15-20分鐘。
  • 2
    雞翼薄薄拍上一層麵粉。
  • 3
    小加熱鑊,倒入油,放雞翼(厚肉向下),蓋上鑊蓋,以小火煎三分鐘。
  • 4
    反轉雞翼,蓋上鑊蓋,以小火煎三分鐘。
  • 5
    打開鑊蓋,煎雞翼每面1分鐘,令雞翼更香口,盛起備用。
  • 6
    小加熱鑊,倒入油,爆香蒜蓉,加入水、韓式辣醬和糖,拌勻。
  • 7
    倒入雞翼,拌勻,煮至收汁。
  • 8
    撒上芝麻,完成!
  • 9
    Enjoy~ 影片教學:https://youtu.be/Z-_SvPQgFOY
2017/07/01 發表 2,039 瀏覽
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