韓式甜辣雞翅（雞翼）
收藏 232
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
甜甜辣辣真係不知不覺會食好多隻！！！
超簡單，好嘢味～～～
＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen
＊Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/
＊Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous
02:24
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞翼
5 隻
鹽
1/2 茶匙
黃酒／料理酒
1 湯匙
胡椒粉
1/3 茶匙
麵粉
20 克
豉油
1 茶匙
韓式辣醬
1/3 湯匙
糖
1 1/2 湯匙
水
40 毫升
蒜蓉
1/2 湯匙
白芝麻
／
-
1將鹽、黃酒／料理酒和胡椒粉加入雞翼，拌勻醃15-20分鐘。 -
2雞翼薄薄拍上一層麵粉。
-
3小加熱鑊，倒入油，放雞翼（厚肉向下），蓋上鑊蓋，以小火煎三分鐘。
-
4反轉雞翼，蓋上鑊蓋，以小火煎三分鐘。
-
5打開鑊蓋，煎雞翼每面1分鐘，令雞翼更香口，盛起備用。
-
6小加熱鑊，倒入油，爆香蒜蓉，加入水、韓式辣醬和糖，拌勻。
-
7倒入雞翼，拌勻，煮至收汁。
-
8撒上芝麻，完成！
-
9Enjoy~ 影片教學：https://youtu.be/Z-_SvPQgFOY
小撇步
＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen
＊Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/
＊Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous