影音食譜連結：https://youtu.be/7V1GTtyxaBQ
最近大家都在醃梅子，每個家庭醃的梅子甜度酸度、口感都不同，拿來料理，只要口味喜好，做點調整，做出來的梅子風味料理，一定都很美味
雞胸肉用鹽巴、黑胡椒、梅酒（也可用梅醬+米酒）醃漬10分鐘
電鍋1杯水蒸熟後
剝成雞絲（雞湯汁保留
梅子去籽後切絲或切碎，再準備蒜片、辣椒絲（去籽）、香菜
雞絲放入雞湯汁中，拌入梅肉、蒜片、辣椒絲、香菜、香油，拌勻即可
美味上桌
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