百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小黑蚊的創意隨興料理
27 食譜 67 粉絲

梅子涼拌雞絲

梅子涼拌雞絲

描述

開胃的沁涼小菜,把雞絲、蔥白絲、紫蘇加上特製梅子醬調味而成,梅子的酸味讓人精神為之一振,即使食慾不佳也能大快朵頤。

80 說讚

食材

梅子醬

步驟

  • 先備料
紫蘇葉切碎
醃漬梅去籽切塊
蔥取蔥白切絲後泡冰水
雞胸肉切片後切成絲(加入一點油抓勻防沾黏)

    先備料 紫蘇葉切碎 醃漬梅去籽切塊 白切絲後泡冰水 雞胸肉切片後切成絲(加入一點油抓勻防沾黏)

  • 再來製作"梅子醬"
將"梅子醬"的所有材料放入調理機

    再來製作"梅子醬" 將"梅子醬"的所有材料放入調理機

  • 打勻

    打勻

  • 滾水燙熟雞絲(用筷子攪拌使其分散)
取出雞絲用冰水冰鎮後瀝乾水分

    滾水燙熟雞絲(用筷子攪拌使其分散) 取出雞絲用冰水冰鎮後瀝乾水分

  • 接著把雞絲放入一個大碗內
加入"梅子醬"、紫蘇葉、蔥白絲後拌勻

    接著把雞絲放入一個大碗內 加入"梅子醬"、紫蘇葉、白絲後拌勻

  • 就完成囉!

    就完成囉!

8,454 瀏覽
avatar
小黑蚊的創意隨興料理 27 食譜 67 粉絲

大家好🐖 我是小黑蚊,目前是剛退伍的新鮮人,有中西餐丙級,利用閒暇之餘分享創意隨興料理,希望大家都能享受料理帶給我們的美好與喜悅。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 炒飯 涼拌小黃瓜 四季豆 台式泡菜 早餐 豆腐 菠菜 杏鮑菇 地瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 低脂高蛋白 義大利麵 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 櫛瓜 三杯雞 白菜滷 湯麵 餅乾 糖醋排骨 花椰菜 打拋豬 高麗菜飯 酸辣湯 小黃瓜 瓜仔肉 高麗菜 排骨 糖葫蘆 雞胸肉 炒麵 南瓜 雞湯 番茄炒蛋 竹筍 馬鈴薯 番茄 茄子 麻婆豆腐 蒸蛋 粽子 家常菜 雞肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 金針菇