23 道「茶梅」食譜
茶梅蒸魚
茶梅蒸魚 欣欣*甜蜜食光

簡易家常的蒸魚料理,配料換ㄧ下口味大不同,微酸甜的清爽好滋味,快來試試吧!

食材:魚排(鯛魚、多利魚、鯰魚都可)、茶梅、醬油、蔥、薑

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梅釀紅茶果凍/梅汁紅茶果凍
梅釀紅茶果凍/梅汁紅茶果凍 五風堂

冰涼酸甜的梅釀紅茶凍,最適合夏天啦! 影片版食譜:https://www.youtube.com/watch?v=NJjo527V-...

食材:紅茶包、水、梅汁、紅糖、吉利丁片、冷開水

  • 47 說讚
lanni 茶梅香魚
lanni 茶梅香魚 lanni幸福餐桌

香魚乾烤後淋檸檬汁再沾些椒鹽就很美味,但母香魚有魚卵炸過後再用慢火燒的方式來料理,也相當美味,而且冷藏做為常備下酒菜,也甚方便好吃!

食材:母香魚、茶梅(去籽)、醬油、清酒、冰糖、水

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茶梅小番茄(梅漬蕃茄)
茶梅小番茄(梅漬蕃茄) 阿琳琳

食材:茶梅、小番茄

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夏日必吃 茶梅雞捲
夏日必吃 茶梅雞捲 貓老爺之吃貨實驗室

甜甜鹹鹹的味道與吃多不膩的口感真的會讓人忍不住多吃幾塊 梅子盛產中而且材料隨處就買得到 夏天就是要吃這一味啊!

食材:雞腿肉、水、醬油、味霖、肉桂棒、烏龍/紅茶 茶包、蜂蜜、梅汁/濃縮酸梅湯

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山楂烏梅茶
山楂烏梅茶 米太廚房手記

天氣實在太悶熱了! 外出時,帶一瓶冰鎮的消暑飲品在身邊解解暑吧! 烏梅生津解渴,山楂幫助消化、降血脂;甘草清熱解毒,最佳配搭! ...

食材:烏梅、山楂、甘草、冰糖

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Q梅茶凍(簡易版)
Q梅茶凍(簡易版) Cinderella 亂cook

食材:市售茶凍粉、話梅、Q梅、水

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電鍋版》蔓越梅抹茶燕麥糕
電鍋版》蔓越梅抹茶燕麥糕 邱羽薇

食材:桂格燕麥、抹茶粉、蔓越梅果乾、水

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Q梅茶凍
Q梅茶凍 Cathy's bakery

最近天氣越來越熱了!梅子的產期也快到了,去年還沒吃完的梅子,正好把它消一消:) 酸甜酸甜的QQ梅,配上清新爽口的茶葉,真是夏天的極大享受!

食材:吉利T、泡好的茶、砂糖、Q梅、水

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涼拌茶梅蘋果小管【澎湖野生水產】
涼拌茶梅蘋果小管【澎湖野生水產】 豆豆

眾人皆知:澎湖以夜釣小管遠近馳名。家,是溫暖的港口。生命的感動,來自唯心中最重要的人留下永恆經典。【給你我的全部 你是我一生不停的腳...

食材:澎湖野生小管,青蔥,醬油、蘋果,茶梅,水

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梅棗醋紅茶飲
梅棗醋紅茶飲 【樂沐食玩樂廚房】

寒冷的天~來杯熱熱的[梅棗醋紅茶飲]吧! 暖心!暖身!暖情意喔^^ 樂沐食玩樂廚房 https://www.facebook.com...

食材:梅棗醋、紅茶包、熱開水

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梅茶雞肉捲~(泡熟+冷滷)
梅茶雞肉捲~(泡熟+冷滷) 梁小蝶

食材:雞胸肉、水、紅茶葉、蜂蜜、醬油、味醂、梅子汁、米酒

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梅漿素雞佐莎莎醬(自然好油×茶籽堂)
梅漿素雞佐莎莎醬(自然好油×茶籽堂) Angel Lin

苦茶籽油、溫潤暖胃、在坐月子時天天用、沿襲傳統營養連結美好回憶~ 色味俱全、淡淡苦茶薑油香氛、再起風沉悶的季節~健康油+自製紫蘇梅=...

食材:素(豆)雞、紅彩椒、黃彩椒、牛番茄、青花椰梗、蘿勒、紫蘇梅汁、萊姆、紫蘇梅、海鹽、苦茶薑油

  • 38 說讚
抹茶乳酪藍梅包
抹茶乳酪藍梅包 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

對於做包之熱誠我沒有遺忘,只因近日心情、而將其投閒置散, 心情這傢伙、真不可睇少... 眼看抹茶粉食用期限將至,哪哪聲搓搓包包、...

食材:高筋麵粉、酵毋、糖、盬 少少、原味乳酪、溫水、菜油、藍梅乾、抹茶

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梅香檸檬酵素涼茶
梅香檸檬酵素涼茶 Dora天然果舖

食材:Dora天然果舖梅醬、Dora天然果舖蜂蜜檸檬酵素、薄荷、白開水加冰塊

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梅子綠茶 ♪ 臺東農產好料理 (有機梅)
梅子綠茶 ♪ 臺東農產好料理 (有機梅) Winnie

烹調方式:僅沖泡~ 烹調器具:用保溫瓶裝熱水就行了~ 我很喜歡梅子,清亮生態農場的有機 Q 梅浸泡的梅子汁超濃,怎麼能不利用它 !...

食材:熱水、清亮農場 有機 Q 梅梅汁、綠茶包

  • 40 說讚
「臺東農產好料理」~有機梅香茶葉蛋
「臺東農產好料理」~有機梅香茶葉蛋 小芳芳幸福廚房

食材:雞蛋、台東有機Q梅、紅茶包、青山茶葉、萬用滷包、醬油、糖

  • 53 說讚
孜然雞胸沙拉三明治、話梅金桔茶
孜然雞胸沙拉三明治、話梅金桔茶 Hsin Hsieh

食材:雞胸肉、美生蘿、孜然粉、咖喱粉、鹽、小黃瓜片、紫洋蔥丁、蘋果片切丁、自製土司、話梅、金桔、蜂蜜

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