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GREENIS 格麗思
166 食譜 914 粉絲

榨菜炒牛肉

榨菜炒牛肉
10 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 將牛肉絲、醬油、米酒和太白粉放入大碗內,拌勻後靜置15分鐘。

  • 將15克油和醃好的牛肉絲放入主鍋,設定 時間4分|轉速1|溫度120°C  拌炒,將牛肉取出瀝乾水分,放入碗內備用。

  • 主鍋裝上十字刀頭/炒菜刀頭,並擦乾主鍋。

  • 將5克油、頭切片、紅辣椒切絲和嫩切絲,放入主鍋,設定 時間3分|轉速1|溫度120°C 爆香。

  • 加入榨菜絲,設定 時間3 分|轉速1|溫度120°C 拌炒。

  • 加入牛肉絲和糖,設定 時間1 分|轉速1|溫度120°C 拌炒。

  • 出鍋裝盤即可享用。

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GREENIS 格麗思 166 食譜 914 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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