牛肉沙拉/10分鐘/零失敗 Helen(海倫小姐) 230 食譜 718 粉絲 追蹤 41 說讚 一起做 讚 收藏 描述 單吃沙拉都是菜,沒有飽足感,有了肉在沙拉的味道更香,視覺上更吸引人。簡單、方便、快速、又營養。無論是在家或是外帶便當都很適合。 已參加:屬於我的台式日本味!食譜大募集 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蘿蔓 1小顆 小黃瓜 1/2條 彩椒黃 1/5個 彩椒紅 1/5個 蕃茄 1個 無籽葡萄乾 12顆 無骨牛小排 50克 日式和風醬 10CC S&B辣油 2匙 米酒 1匙 油膏 1-1.5匙 沙拉油 1匙 步驟 將所有材料備齊。 蘿蔓切段,先鋪蘿蔓。 再將切丁的彩椒均勻的散在上方。 黃瓜切薄片,蕃茄切成小塊,均勻鋪在上方。 平底鍋熱油,將肉放入再加1匙米酒、1匙油膏、2匙S&B辣油,炒至變色熄火。將肉舖在沙拉上方即完成。 或事先醃好。(加米酒、油膏及S&B辣油靜置5分鐘想入味些可放更久)再用平底鍋加油炒變色即可(同上步驟) 3,479 瀏覽 2022/05/10 發表