超簡單! 簡易版沙拉

Unaの小食堂
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描述

在家防疫 我可以做什麼呢? 一次做出3天份餐點。

製作流程:之前在抖音有分享類似的影片可以參考~我放在第一個步驟哦
https://www.tiktok.com/@una8910/video/6814089722999131394?is_copy_url=0&is_from_webapp=v1&sender_device=pc&sender_web_id=6933217905891542529

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

一盒
半條
適量
適量
適量
3
依個人喜好
適量
鍋子中的水
鍋子的3/4
1/2茶匙
涼拌小黃瓜
三條
適量
適量
大概兩瓶蓋(看個人)
兩大匙半(看個人)
雞肉(可以更美味)
看全部食材 

步驟

  • 完成品搶先看 https://www.tiktok.com/@una8910/video/6942797612751883522?is_copy_url=0&is_from_webapp=v1&sender_device=pc&sender_web_id=6933217905891542529

  • 1.小黃瓜去頭去尾,然後切成片狀,紅蘿蔔刨絲 加入鹽巴抓一抓~
2. 等待大概5~10 分鐘 之後濾掉〝汁〞再弄食用水洗掉鹽水 避免太鹹。
(等待時)將生菜一層一層撥開然後用自來水清洗洗個三次然後冰鎮。
3. 分組B 的調味料 糖跟醋 再放入冰箱。
TIP  可以在上面撒上白芝麻更美觀。

    1.小黃瓜去頭去尾,然後切成片狀,紅蘿蔔刨絲 加入鹽巴抓一抓~ 2. 等待大概5~10 分鐘 之後濾掉〝汁〞再弄食用水洗掉鹽水 避免太鹹。 (等待時)將生菜一層一層撥開然後用自來水清洗洗個三次然後冰鎮。 3. 分組B 的調味料 糖跟醋 再放入冰箱。 TIP 可以在上面撒上白芝麻更美觀。

  • 1.裝一盆水加入鹽巴等水滾,我會先把紅蘿蔔切片川燙。 2. 紅蘿蔔撈起之後再放入“切塊好得雞胸肉〞川燙煮熟撈起。

  • ●7分鐘半熟蛋● How to make perfect soft-boiled egg 再來川燙得過程水會揮發掉,所以這時候我們要加入水(剛可以蓋過雞蛋) 滾了之後再放雞蛋轉中小火,用湯匙攪拌使蛋黃在中心點,前2、3分鐘一定要攪拌,之後轉小火,等時間到。 TIP 我自己是會煮大概 7分半鐘

  • 等雞蛋涼了之後我們就可以開始組裝了
生菜→紅蘿蔔→玉米→加入油拌勻(或最後淋上)→雞肉→蔓越莓→溏心蛋→涼拌黃瓜→核桃→黑胡椒粒→完成。

這樣子 可以做成大概三天份。

    等雞蛋涼了之後我們就可以開始組裝了 生菜→紅蘿蔔→玉米→加入油拌勻(或最後淋上)→雞肉→蔓越莓→溏心蛋→涼拌黃瓜→核桃→黑胡椒粒→完成。 這樣子 可以做成大概三天份。

小撇步

在煮熟雞肉的過程中我並不會一直煮滾模式將雞肉煮熟,而是大概在30秒左右就將電源關掉,利用水溫將雞肉悶熟,這樣一來可以保持好雞肉嫩度,冷掉也不會柴柴的。

超級健康!酪梨核桃雞肉沙拉佐檸檬橄欖油▼
https://icook.tw/recipes/286929

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奇妙女子的愛呷小食堂 出生第一句話不是喊爸媽,而是「呷」。 喜歡追尋平民美食,發掘不一樣味蕾的料理。 更多美食影片製作分享👉 (每週末更新) www.tiktok.com/@una8910 🔍一食堂小時光 喜歡我的愛呷誒郎客不要忘了追蹤我🤗

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