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吳琪琪
1 食譜 4 粉絲

清爽的蘋果蝦鬆

清爽的蘋果蝦鬆

描述

ㄧ般餐廳賣的蝦鬆裡面會加油條,而且蝦子會先過油炸,為了要給女兒吃,今天來煮健康、清爽版的蝦鬆~
而且非常簡單唷✌🏻✌🏻

42 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 📍蝦仁切小丁、紅椒切丁,蘋果切丁,蝦仁先撒點鹽巴&白胡椒,抓一下,旁邊靜置醃個10分鐘左右,醃的差不多之後再加一點香油、太白粉、蛋白,抓醃一下。

    📍蝦仁切小丁、紅椒切丁,蘋果切丁,蝦仁先撒點鹽巴&白胡椒,抓一下,旁邊靜置醃個10分鐘左右,醃的差不多之後再加一點香油、太白粉、蛋白,抓醃一下。

  • 📍熱鍋加一點點油,下蔥末蒜末爆香,接著蝦仁,稍微炒熟之後放紅椒丁,都炒熟之後就可以熄火。

    📍熱鍋加一點點油,下末爆香,接著蝦仁,稍微炒熟之後放紅椒丁,都炒熟之後就可以熄火。

  • 📍蘋果等蝦仁放涼一點之後再拌進去這樣比較有口感

    📍蘋果等蝦仁放涼一點之後再拌進去這樣比較有口感

  • 📍最後就用蘿蔓裝蝦鬆吃囉~
蘋果酸甜、蘿蔓脆脆的口感、蝦配上蝦子的海味,整個吃完也一點都不負擔,超好吃且爽口的,重點是很簡單, 你們也可以試試看~❤️

🎉🎉粉專和IG搜尋➡️愛妻77親子生活

    📍最後就用蘿蔓裝蝦鬆吃囉~ 蘋果酸甜、蘿蔓脆脆的口感、蝦配上蝦子的海味,整個吃完也一點都不負擔,超好吃且爽口的,重點是很簡單, 你們也可以試試看~❤️ 🎉🎉粉專和IG搜尋➡️愛妻77親子生活

小撇步

🌟蘋果可以換成水梨或鳳梨,蘿蔓可以換成萵苣,只是我覺得蘿蔓包起來比較美所以才選擇用蘿蔓。

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