優格香蕉蛋糕


Chez Famiwy 飲食宅記
17 食譜 76 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

高奶高油的點心,有時著實會讓我們這些『輕熟女』腸胃不適。晚上靈機一動,用優格跟植物油來烤個清爽的香蕉蛋糕,藉由香蕉的濕潤,補足沒用奶油的口感。
烤好放涼後淋上焦糖醬,屬於較有嚼勁的蛋糕,但是口味芬芳,重點是,吃了不會有負擔,是清爽自然的真口味!

食材
1罐約100g
50-60g
一小撮
兩顆
2大匙
1小匙
約130-150g
適量
適量
  • 1
    取大盆用打蛋器攪散優格,加入糖、鹽一起拌勻。
  • 2
    蛋打入優格糖液中,每次一顆打到充分被吸收後再加下一顆。接著加入沙拉油跟酒,依然是一大匙打到被吸收後再加下一匙。
  • 3
    篩入麵粉跟泡打粉,改用刮刀翻拌至無粉粒感,再拌入香蕉。
  • 4
    把麵糊裝進烤模,上面灑些杏仁片,進預熱攝氏180度烤箱烤約25-30分鐘。
  • 5
    放涼後脫模,淋上焦糖醬即可享用!
小撇步

放了一晚,口感會更濕潤,切片再烤過,讓邊邊酥酥的,吃起來也別有一番風味!

2013/03/15 發表 1.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Chez Famiwy 飲食宅記
17 食譜 76 粉絲

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多香蕉優格的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我也要吃

7 years ago
user_avatar

我最愛做 優格香蕉蛋糕

7 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉Bosch廚師機

優格香蕉蛋糕 高奶高油的點心,有時著實會讓我們這些『輕熟女』腸胃不適。晚上靈機一動,用優格跟植物油來烤個清爽的香蕉蛋糕,藉由香蕉的濕潤,補足沒用奶油的口感。 烤好放涼後...