洋蔥炒鹹豬肉

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描述

步驟簡單 操作快速
非常下飯的一道小菜

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔、荷蘭豆配菜類可更換

這次使用的鹹豬肉是店家特別使用柴燻慢熟成的方式製成 帶有柴香 軟Q肉多汁

    紅蘿蔔、荷蘭豆配菜類可更換 這次使用的鹹豬肉是店家特別使用柴燻慢熟成的方式製成 帶有柴香 軟Q肉多汁

  • 起鍋噴油 放入鹹豬肉拌炒1分鐘

    起鍋噴油 放入鹹豬肉拌炒1分鐘

  • 將肉推往鍋旁
放入蔥段、洋蔥塊及蒜末 炒至有香氣

    將肉推往鍋旁 放入蔥段、洋蔥塊及蒜末 炒至有香氣

  • 倒入荷蘭豆及紅蘿蔔

紅蘿蔔已事先使用600w 1分50秒加熱

    倒入荷蘭豆及紅蘿蔔 紅蘿蔔已事先使用600w 1分50秒加熱

  • 加入一小匙醬油

    加入一小匙醬油

  • 一小匙米酒

    一小匙米酒

  • 最後加入適量 黑胡椒粒
拌炒均勻後 即可

    最後加入適量 黑胡椒粒 拌炒均勻後 即可

  • 操作快速簡單 下飯的一道小菜

    操作快速簡單 下飯的一道小菜

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