洋蔥炒鹹豬肉 動次媽媽廚房忙 12 食譜 131 粉絲 追蹤 20 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 步驟簡單 操作快速 非常下飯的一道小菜 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 鹹豬肉 200克 青蔥段 4根 洋蔥 1顆 蒜末 4 紅蘿蔔片 1/4根 荷蘭豆 適量 醬油 1小匙 米酒 1小匙 黑胡椒粒 適量 步驟 紅蘿蔔、荷蘭豆配菜類可更換 這次使用的鹹豬肉是店家特別使用柴燻慢熟成的方式製成 帶有柴香 軟Q肉多汁 起鍋噴油 放入鹹豬肉拌炒1分鐘 將肉推往鍋旁 放入蔥段、洋蔥塊及蒜末 炒至有香氣 倒入荷蘭豆及紅蘿蔔 紅蘿蔔已事先使用600w 1分50秒加熱 加入一小匙醬油 一小匙米酒 最後加入適量 黑胡椒粒 拌炒均勻後 即可 操作快速簡單 下飯的一道小菜 2,972 瀏覽 2022/09/29 發表
