百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
壹津食煮
173 食譜 2,465 粉絲

辣炒海鮮

辣炒海鮮

描述

一道香辣下飯的海鮮料理

12 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

辛香料
調味料

步驟

  • 起油鍋爆香蔥白薑絲蒜頭辣椒

    起油鍋爆香辣椒

  • 接著放人蝦仁炒(蝦仁要用紙巾壓乾水分)

    接著放人蝦仁炒(蝦仁要用紙巾壓乾水分)

  • 接著放人切塊的透抽

    接著放人切塊的透抽

  • 撒上白胡椒粉繼續拌炒出香味

    撒上白胡椒粉繼續拌炒出香味

  • 倒入適量的金山調味液(約10ml)

    倒入適量的金山調味液(約10ml)

  • 倒入魚露調味(10ml)

    倒入魚露調味(10ml)

  • 再加入60ml的高湯或水繼續拌炒

    再加入60ml的高湯或水繼續拌炒

  • 炒到食材熟再放人蔥綠拌炒一下即可

    炒到食材熟再放人綠拌炒一下即可

  • 完成

    完成

小撇步

調味料到量根據食材的份量做增減
金山調味液泰式雜貨店有賣

5,800 瀏覽
avatar
壹津食煮 173 食譜 2,465 粉絲

壹津對家常菜家常味的食煮記錄!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 番茄 餅乾 雞蛋豆腐 香菇雞湯 打拋豬 炒麵 低脂高蛋白 杏鮑菇 菠菜 金針菇 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 酸辣湯 蒸蛋 茄子 小黃瓜 家常菜 櫛瓜 番茄炒蛋 玉米濃湯 花椰菜 湯麵 白菜滷 排骨 糖葫蘆 三杯雞 四季豆 竹筍 炒飯 早餐 鮭魚 滷肉 豆腐 雞肉 高麗菜 南瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 粽子 雞湯 糖醋排骨 雞胸肉 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 地瓜 馬鈴薯 義大利麵 高麗菜飯