韓宓之 7 食譜 24 粉絲 追蹤 海鮮三重奏 描述 簡單快速又下飯的海鮮,熱量也不高,同樣材料可隨時變化,相當於快速出好菜。 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 干貝 12顆 透抽 半隻 蝦仁 半斤 紅椒 半顆 黃椒 半顆 扁豆 一小把 調味料 太白粉 一小匙 鹽 少許 高湯 ㄧ大匙 步驟 先把彩椒切絲和扁豆川燙起來備用 開中火,少許橄欖油,把干貝、蝦仁、透抽煎過拌炒一下,把步驟1加進來繼續拌炒,把太白粉和高湯攪拌好倒入拌炒即可,味道不夠鹹可在加一點鹽。 小撇步 若想做成羹來拌飯,加半罐高湯在用太白粉勾芡即可。用水也可以,本身海鮮會出點水,加一碗水滾了勾芡即可。 5,607 瀏覽 2022/03/20 發表