三杯中卷

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三杯中卷

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美味的三杯中卷也是我常去熱炒店必點的一道菜，又香又軟Q的中卷吃起來真棒～

食材

薑適量

辣椒 1條

九層塔適量

醬油膏 2大匙

白砂糖 1/2小匙

烏醋 1大匙

中卷 2隻

蒜仁 5顆

胡麻油 2大匙

米酒 2小匙

水 5大匙

1 中卷洗淨切成圈狀，再將薑、辣椒切片備用。
2 倒胡麻油入鍋，將蒜仁炒到呈金黃色，再放入薑片炒到水份乾。
3 放入中卷、辣椒片、醬油膏、水、糖米酒，用小火煮至湯汁被吸淨，最後淋上烏醋與九層塔即可。

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2011/11/02 發表

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討論共 52 則

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這很好吃喔!

4 年前

不知道放洋蔥味道怎樣

4 年前

改天試試

5 年前

今天晚上來試試這道, 希望會成功!

5 年前

今天晚上來試試這道, 希望會成功!

5 年前

非常好吃的料理~~~

5 年前

非常好吃的料理~~~

5 年前

很好吃.很下飯.超愛

5 年前

讚啦!是許多人不可抗拒的一道料理菜!

5 年前

晚安~再加個啤酒就更好 ^^

5 年前

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