全部分類 家常菜色 熱炒 (930) 三杯中卷 fOx. 9 食譜 7,456 粉絲 追蹤 4,393 說讚 7 跟著做 52 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 美味的三杯中卷也是我常去熱炒店必點的一道菜，又香又軟Q的中卷吃起來真棒～ 食材 薑 適量 辣椒 1條 九層塔 適量 醬油膏 2大匙 白砂糖 1/2小匙 烏醋 1大匙 中卷 2隻 蒜仁 5顆 胡麻油 2大匙 米酒 2小匙 水 5大匙 中卷洗淨切成圈狀，再將薑、辣椒切片備用。 倒胡麻油入鍋，將蒜仁炒到呈金黃色，再放入薑片炒到水份乾。 放入中卷、辣椒片、醬油膏、水、糖米酒，用小火煮至湯汁被吸淨，最後淋上烏醋與九層塔即可。 2011/11/02 發表 12.7 萬 瀏覽
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