小漁。煮婦 10 食譜 38 粉絲 追蹤 清蒸檸檬魚 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 鱸魚 一片 分組1 蔥段 適量 薑片 適量 分組2 檸檬汁 一顆 鹽 1~2匙 糖 1匙 蒜末 3~4顆 花椒 少許 開水 適量 香菜 1株 步驟 鱸魚劃幾刀,放上薑片,蔥段。中大火蒸10分鐘上下(是魚片厚度斟酌) 起鍋倒掉湯汁,拿掉蔥薑 將分組二的食材調成醬汁 倒入蒸熟的鱸魚上,放回電鍋再大火蒸2分鐘,即可上桌。 3,515 瀏覽 2022/03/01 發表