壹津食煮 173 食譜 2,466 粉絲 追蹤 木耳炒肉片 描述 一道簡單而且適合帶便當的家常料理 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 梅花肉片 適量 黑木耳 適量 嫩薑絲 適量 辣椒 少許 蒜頭 少許 水 180cc 醃肉片材料 鹽巴 少許 鮮味炒手 半匙 胡椒粉 適量 米酒 30ml 水 30ml 太白粉 10ml 調味料 白胡椒粉 適量 鹽巴 少許 鮮味炒手 半匙 步驟 先將豬肉片醃製15分鐘 起油鍋放人肉片炒至肉片兩面反白 放入辛香料爆香 撒上白胡椒粉炒香 放入木耳炒 倒入180cc的水繼續炒 鹽巴調味 鮮味炒手調味 蓋上鍋蓋中火燜煮3分鐘確定肉片全熟 完成 7,644 瀏覽 2022/03/01 發表