素食~章魚小丸子

忙裡偷閒
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描述

少了章魚的章魚小丸子,素食也可以很美味喔!

份量

7 人份

時間

30 分鐘

食材

  • 杏鮑菇和高麗菜切小丁

    杏鮑菇和高麗菜切小丁

  • 不加水,加胡椒粉和油拌炒!

    不加水,加胡椒粉和油拌炒!

  • 低筋麵粉400加水600,倒進章魚燒模

    低筋麵粉400加水600,倒進章魚燒模

  • 加入高麗菜、杏鮑菇、玉米鋪在上面

    加入高麗菜、杏鮑菇、玉米鋪在上面

  • 用竹籤翻轉丸子

    用竹籤翻轉丸子

  • 抹上蠔油,灑上素鬆、上面淋上沙拉醬就完成啦!

    抹上蠔油,灑上素鬆、上面淋上沙拉醬就完成啦!

小撇步

400g麵粉可以做出50-60顆小丸子喔!

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