馬鈴薯蘑菇濃湯-烹大師昆布風味
描述
🔥 簡單四步驟 👉 日式蘑菇馬鈴薯濃湯上菜
🍄 濕濕冷冷的天氣，好需要一碗熱熱的濃湯，搭配一塊麵包，就很有暖暖的幸福感。
㊙️ 做法需把蘑菇、洋蔥炒軟、炒香，把馬鈴薯用微波蒸熟和牛奶搗成泥狀，加入一匙烹大師昆布風味就能快速完成濃湯，是不是超簡單，一起來看看做法吧！https://maruko.tw/seasoning.html
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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也可以加入自己喜歡的菇類搭配
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烹大師昆布風味 昆布是經常運用到的一種風味，不只可以煮湯，炒菜的實用性也很高，也可以當作茶碗蒸製作的湯底，在包裝袋後方還有食譜的製作方法，昆布風味是選用北海道品質最好的昆布之王真昆布，也是全素的調味料，只要加一點點就能提升食材原有的風味，昆布的風味甘醇，是廚房必備的實用調味料。
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在湯鍋中加入有鹽奶油、洋蔥末，將洋蔥炒軟約2分鐘。 加入切片蘑菇、鴻禧菇，炒出香氣後熄火，加入1/4小匙低筋麵粉，繼續拌炒至均勻。
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將馬鈴薯切塊放入微波爐加熱至熟透，將馬鈴薯泥和牛奶用食物攪拌機打成泥狀。
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將步驟3倒回湯鍋中再加入開水煮滾，最後加入烹大師昆布風味做調味
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攪拌均勻即完成。
小撇步
有了昆布風味就可以省去熬湯的時間，可以取代料理前的繁複功夫，是現在忙碌的上班族特別需要的，只要加一匙，湯頭就充滿了風味，更不會搶走食材的原味，是廚房必備的調味料之一最常買的。https://maruko.tw/seasoning.html
