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兔寶媽咪御廚坊
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家庭版回鍋肉

家庭版回鍋肉

描述

鹹香好下飯

簡單好上手

15 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 起油鍋、先炒+肉片炒熟、不用全熟、變色即可 肉可醃可不醃 我是都請肉攤切比較嫩的梅花肉片 可用少許醬油、太白粉稍微抓醃

  • 鍋子不用洗、加少許油炒洋蔥及青龍椒

大概1、2分鐘熟了以後加入步驟1的肉片

然後加香菇素蠔油1湯匙、辣豆瓣醬1湯匙

加入少許水、不需另外加鹽

可以自行調整鹹淡

覺得太鹹可以加點糖

就可以起鍋了

    鍋子不用洗、加少許油炒洋蔥及青龍椒 大概1、2分鐘熟了以後加入步驟1的肉片 然後加香菇素蠔油1湯匙、辣豆瓣醬1湯匙 加入少許水、不需另外加鹽 可以自行調整鹹淡 覺得太鹹可以加點糖 就可以起鍋了

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