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心之小廚
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蔥燒黑胡椒肉絲

蔥燒黑胡椒肉絲

描述

肉絲帶有黑胡椒香氣,鹹香下飯。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 熱油鍋,放入肉絲炒至八分熟。

    熱油鍋,放入肉絲炒至八分熟。

  • 加入醬油、糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、米酒、水拌炒均勻。

    加入醬油、糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、米酒、水拌炒均勻。

  • 加入蔥段拌炒一下。

    加入段拌炒一下。

  • 起鍋後,可灑上熟白芝麻。

    起鍋後,可灑上熟白芝麻

小撇步

1. 肉絲不適合炒太久,會變硬喔!

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心之小廚 112 食譜 466 粉絲

自家廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

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