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地中海風味香煎鮭魚

地中海風味香煎鮭魚
sandra宅在家的幸福料理
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描述

地中海風味料理 香料及橄欖油是不可少的調味
鮭魚用巴西里醃製後用橄欖油煎原鍋的油來炒蔬食 一鍋到底即可完成這道美味的異國風味料理
Sandra 宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

鮭魚醃料
蔬食調味
其它

步驟

  • 備食材 洗淨食材 鮭魚去除魚骨切成2片 洋蔥 紅黃椒 切片狀 小黃瓜切段

    備食材 洗淨食材 鮭魚去除魚骨切成2片 洋蔥 紅黃椒 切片狀 小黃瓜切段

  • 醃製鮭魚 鹽巴 黑胡椒粒 巴西里 依序均勻的兩面皆抹上後放上蒜末 醃製15分鐘

    醃製鮭魚 鹽巴 黑胡椒粒 巴西里 依序均勻的兩面皆抹上後放上蒜末 醃製15分鐘

  • 鮭魚兩面抹上少許的地瓜粉放入鍋內加入橄欖油用小火煎

    鮭魚兩面抹上少許的地瓜粉放入鍋內加入橄欖油用小火煎

  • 鮭魚煎熟取出

    鮭魚煎熟取出

  • 原鍋的油放入洋蔥及蒜片 拌炒

    原鍋的油放入洋蔥及蒜片 拌炒

  • 洋蔥炒軟後放入紅黃椒及小黃瓜

    洋蔥炒軟後放入紅黃椒及小黃瓜

  • 略炒約1分鐘即可 可保蔬食鮮脆口感 關火後 撒上鹽巴及義式香料拌勻

    略炒約1分鐘即可 可保蔬食鮮脆口感 關火後 撒上鹽巴及義式香料拌勻

  • 盛盤美味上桌

    盛盤美味上桌

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sandra宅在家的幸福料理 366 食譜 3,041 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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