梅酒漬枇杷
描述
最近有些好書,介紹節氣的食物。看到書上"驚蟄"時,應時的枇杷,可以做成這道小甜點,看得我心癢癢滴,於是就張羅來做做看囉!!
做完後的成品真是香嫩欲滴,滑溜溜的枇杷,漬入梅酒的滋味是軟滑酸甜的,冰鎮後是爽口細膩,還真是非常東方味道的典雅好滋味。
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最近有些好書,介紹節氣的食物。看到書上"驚蟄"時,應時的枇杷,可以做成這道小甜點,看得我心癢癢滴,於是就張羅來做做看囉!!
做完後的成品真是香嫩欲滴,滑溜溜的枇杷,漬入梅酒的滋味是軟滑酸甜的,冰鎮後是爽口細膩,還真是非常東方味道的典雅好滋味。
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