百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
GREENIS 格麗思
166 食譜 916 粉絲

水煮牛肉

水煮牛肉
10 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 牛肉切片放入碗中,加入料酒、玉米澱粉和鹽,拌勻醃製15分鐘,放置一旁備用。

  • 主鍋裝上十字刀頭,將油、辣椒油、花椒、辣豆瓣醬、和乾紅辣椒放入主鍋,設定 時間3分|速度2|溫度120℃ 爆香。

  • 加入水,設定 時間10分|速度1|溫度120℃ 烹煮。

  • 加入新鮮黃豆芽和鹽,設定 時間3分|速度1|溫度100℃ 烹煮。

  • 放入醃製好的牛肉片,設定 時間10分|速度1|溫度100℃ 烹煮。

  • 倒入湯碗中,撒上香菜,趁熱食用。

4,108 瀏覽
avatar
GREENIS 格麗思 166 食譜 916 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 雞蛋豆腐 家常菜 雞湯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 南瓜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 義大利麵 蒸蛋 地瓜 早餐 蕃茄燉牛肉 豆腐 粽子 高麗菜飯 鮭魚 金針菇 排骨 高麗菜 炒麵 瓜仔肉 茄子 玉米濃湯 櫛瓜 菠菜 竹筍 糖醋排骨 打拋豬 白菜滷 雞胸肉 雞肉 炒飯 三杯雞 餅乾 台式泡菜 低脂高蛋白 滷肉 湯麵 酸辣湯 娃娃菜 馬鈴薯 四季豆 花椰菜 糖葫蘆 番茄 涼拌小黃瓜 小黃瓜