脆瓜煎雞片
描述
低脂雞胸肉加上脆甜的醬瓜,
清爽美味無負擔的低脂料理。
動態操作教學影片:
https://youtu.be/cGLW2SvJP34
份量
時間
步驟
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醃製脆瓜雞胸肉做法 https://icook.tw/recipes/403174
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中火將鍋燒熱直接放下雞肉片 醃料中有加食用油及奶油,所以不用另外再放油
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一面變色後翻面 兩面都變色後加入袋中的醃料醬汁(怕過鹹可以不加) 醬汁收乾後起鍋
小撇步
醃料大部分都有加奶油或食用油,煎時不用方另外放油。醃料放油也能讓雞胸肉煮好後不乾柴。
安的廚房手帳YouTube頻道
https://reurl.cc/3jDaEX
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