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韓式起司辣雞(雞胸肉減脂版)

韓式起司辣雞(雞胸肉減脂版)

描述

雞胸肉比雞腿肉低脂,價格也只有一半,調整做法,肉質一樣軟嫩不柴。

19 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉切一口大小,用辣椒醬抓醃。

    雞胸肉切一口大小,用辣椒醬抓醃。

  • 盤子噴點油,年糕放盤子,不交疊,放電鍋,用0.5米杯水蒸。

    盤子噴點油,年糕放盤子,不交疊,放電鍋,用0.5米杯水蒸。

  • 洋蔥切絲,高麗菜切段。

  • 蒸好年糕取出備用。

    蒸好年糕取出備用。

  • 先將雞胸肉炒半熟,再放入高麗菜及洋蔥,年糕,加2分之1米杯的水煮,並拌勻食材,煮至蔬菜軟化。

    先將雞胸肉炒半熟,再放入高麗菜洋蔥,年糕,加2分之1米杯的水煮,並拌勻食材,煮至蔬菜軟化。

  • 加乳酪絲煮至融化即可出鍋。

    加乳酪絲煮至融化即可出鍋。

小撇步

*年糕要煮軟需要比較多時間,如果跟雞胸肉同時煮,雞肉會太柴,所以將年糕蒸過,減少入鍋煮的時間。

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銘麒媽媽 340 食譜 912 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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