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蔬食譜｜𖤥𖠿𖧧國手家的蔬視圈
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蔬果白菜鍋【純素】

蔬果白菜鍋【純素】

描述

火鍋準備工序簡單，兼顧美味及營養，今天湯頭以天然蔬果熬製，每一口都喝得到天然蔬果的鮮甜！

👇🏼歡迎來看我們素食吃什麼
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14 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料
看全部食材 

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 蘋果、鳳梨、3片白菜、菇類及紅蘿蔔切成適當大小，乾香菇泡發備用。

    蘋果、鳳梨、3片白菜、菇類及紅蘿蔔切成適當大小，乾香菇泡發備用。

  • 取一鍋，倒入3000c.c.熱水煮滾，加入調味料、香菇頭及步驟1食材小火熬30分鐘。

    取一鍋，倒入3000c.c.熱水煮滾，加入調味料、香菇頭及步驟1食材小火熬30分鐘。

  • 高湯完成，倒入電火鍋就可搭配其他火鍋料上桌囉！

    高湯完成，倒入電火鍋就可搭配其他火鍋料上桌囉！

小撇步

✓ 建議蘋果與鳳梨切碎一點，更能熬出湯的鮮甜！
✓ 市售香菇頭分蛋素與純素，我們選擇純素香菇頭，做純素料理。

5,139 瀏覽
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