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蔬果白菜鍋【純素】

蔬果白菜鍋【純素】

描述

火鍋準備工序簡單,兼顧美味及營養,今天湯頭以天然蔬果熬製,每一口都喝得到天然蔬果的鮮甜!

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14 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料
看全部食材 

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 蘋果、鳳梨、3片白菜、菇類及紅蘿蔔切成適當大小,乾香菇泡發備用。

    蘋果鳳梨、3片白菜、菇類及紅蘿蔔切成適當大小,乾香菇泡發備用。

  • 取一鍋,倒入3000c.c.熱水煮滾,加入調味料、香菇頭及步驟1食材小火熬30分鐘。

    取一鍋,倒入3000c.c.熱水煮滾,加入調味料、香菇頭及步驟1食材小火熬30分鐘。

  • 高湯完成,倒入電火鍋就可搭配其他火鍋料上桌囉!

    高湯完成,倒入電火鍋就可搭配其他火鍋料上桌囉!

小撇步

✓ 建議蘋果與鳳梨切碎一點,更能熬出湯的鮮甜!
✓ 市售香菇頭分蛋素與純素,我們選擇純素香菇頭,做純素料理。

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蔬食譜|𖤥𖠿𖧧國手家的蔬視圈 10 食譜 56 粉絲

|🥗蔬食國手插圖家庭料理筆記🍽| 👩🏻‍🔬愛料理愛畫畫愛搞怪的國手妻🧑🏻‍🍳 🥳把廚房當作實驗室🧪 用插圖紀錄轟炸廚房後的產物 用愛為先生與三寶做各式蔬食料理 👇🏼來看我們素食吃什麼👇🏼

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