XO醬炒蘿蔔糕（步步高升年菜） KK小廚娘 52 食譜 949 粉絲 追蹤 35 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 蘿蔔糕 600g 臘腸 2條 蒜頭 3粒 蔥 2條 銀芽 400g 辣椒 1條 《調味料》 XO醬 3大匙 砂糖 1大匙 米酒 1大匙 醬油 適量 《炸粉》 中筋麵粉 3大匙 步驟 臘腸放入電鍋中蒸約10分鐘，取出切片備用。 將蘿蔔糕切成大塊狀，蒜頭切碎，蔥切段，銀芽（豆芽菜）洗淨，辣椒切小片。 蘿蔔糕裹麵粉，放入170度油鍋炸上色，瀝乾備用。 取一炒鍋，加入蒜頭爆香，再加入XO醬、辣椒、臘腸、銀芽翻炒，再加入醬油、米酒、糖，最後加入蘿蔔糕、蔥段，略翻一下即可。 5,842 瀏覽 2022/01/31 發表
