香菇雞湯(電鍋版)

芸婕灶咖
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62 說讚 一起做

份量

7 人份

時間

45 分鐘

食材

  • 1、把雞肉川燙去除血水和雜質,香菇洗乾淨泡溫水。

2、雞肉、香菇、薑片、蒜頭、酒、蔭瓜、香菇水放進鍋子,水淹過食材即可,外鍋加入2杯水。

3、等外鍋2杯水跳起後,試鹹度 加適量鹽巴和蛤蜊,外鍋加半杯水,等跳起料理完成。

    1、把雞肉川燙去除血水和雜質,香菇洗乾淨泡溫水。 2、雞肉、香菇、薑片、蒜頭、酒、蔭瓜、香菇水放進鍋子,水淹過食材即可,外鍋加入2杯水。 3、等外鍋2杯水跳起後,試鹹度 加適量鹽巴和蛤蜊,外鍋加半杯水,等跳起料理完成。

小撇步

蔭瓜可不加,加了湯會甘甜。

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