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電鍋版香菇雞湯[歡慶大同電鍋55週年]

電鍋版香菇雞湯[歡慶大同電鍋55週年]

描述

濃郁的香菇味撲鼻而來,與燉到軟嫩的雞肉真是絕配捏

不僅大人愛喝,連小朋友也喜愛,是一道非常受歡迎的湯品

當然用電鍋煲湯真的非常省事,不需像以往般特別顧瓦斯燉煮

只要按下電鍋開關,好喝的湯品輕輕鬆鬆就可上桌

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食材

步驟

  • 香菇泡熱水至軟,保留香菇水。

  • 燒一鍋滾水,將雞肉汆燙去血水/雜質撈出沖冷水瀝乾。

    燒一鍋滾水,將雞肉汆燙去血水/雜質撈出沖冷水瀝乾。

  • 將雞肉、泡軟的香菇、香菇水、薑片、米酒、水放入電鍋內鍋,外鍋加2杯水(份量外),蓋上鍋蓋按下開關,待開關跳起續燜30分鐘,最後再加入鹽調味即可。

    將雞肉、泡軟的香菇香菇水、片、米酒、水放入電鍋內鍋,外鍋加2杯水(份量外),蓋上鍋蓋按下開關,待開關跳起續燜30分鐘,最後再加入鹽調味即可。

小撇步

歡慶大同電鍋55週年!分享你的電鍋私房菜>>https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary

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