草莓葡萄煉乳饅頭
-
1準備所有材料秤好 -
2將A材料混合柔成麵團,蓋保鮮膜發10分鐘
-
3桿成長方形
-
4先折三分之一
-
5再對折 ,然後桿平,重複這動作三次
-
6桿開鋪薄薄一層草莓醬
-
7放適量葡萄乾
-
8捲起來
-
9切成適當大小,蓋上保鮮膜讓其發30分鐘
-
10放入鍋中從冷水開始蒸,間距大一點不然麵團膨脹會黏一起,蒸15-20分鐘,熄火後先開一小縫的鍋蓋,讓蒸氣跑出來,1分鐘後再把蓋子拿起來~
-
11可以蒸大概17-18個手掌大小的饅頭
![將[A]材料混合柔成麵團,蓋保鮮膜發10分鐘](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=mdH-1j3BkJq3tCqHw4vAmtLZjd0-ZE_KhVeFq_mMjCI&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F148678%2Fc80f7b419fb64bfd.jpg&width=800)
討論共 0 則