泰式打拋豬


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酸甜辣 就是最好的飯友
加上很喜歡的糯米椒 牛番茄 口感相當不錯

食材
300G
1顆
半條
適量
適量
三條
醬料
少許
少許
三湯匙
適量
醃料
適量
適量
  • 1
    豬絞肉先用醬油 米酒先醃15-20 分鐘
  • 2
    起油鍋 爆香蒜末 加入糯米椒一同伴炒
  • 3
    下豬肉 翻炒至微變色之後 加入番茄及打拋醬一同伴炒
  • 4
    加入魚露 砂糖調味 豬肉炒至全熟
  • 5
    起鍋前 佐以適量檸檬汁調整味道 起鍋後以九層塔撕碎裝飾
  • 6
    上桌開動囉
2013/03/07 發表 1.5 萬 瀏覽
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