水晶餐桌 2 食譜 2 粉絲 追蹤 泰式打拋豬 描述 酸甜辣 就是最好的飯友 加上很喜歡的糯米椒 牛番茄 口感相當不錯 #家常食材 #豬肉 #異國料理 #泰式 198 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 300G 牛番茄 1顆 節瓜 半條 蒜頭 適量 九層塔 適量 糯米椒 三條 醬料 檸檬汁 少許 魚露 少許 打拋醬 三湯匙 砂糖 適量 醃料 醬油 適量 米酒 適量 步驟 豬絞肉先用醬油 米酒先醃15-20 分鐘 起油鍋 爆香蒜末 加入糯米椒一同伴炒 下豬肉 翻炒至微變色之後 加入番茄及打拋醬一同伴炒 加入魚露 砂糖調味 豬肉炒至全熟 起鍋前 佐以適量檸檬汁調整味道 起鍋後以九層塔撕碎裝飾 上桌開動囉 1.6 萬 瀏覽 2013/03/07 發表