百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

阿紘ㄟ灶咖🍖

287 食譜 6,071 粉絲

#164 蒜頭拌麵線

#164 蒜頭拌麵線

描述

白麵線拌上蒜頭醬油，就是碗清爽的乾拌麵啦～
再搭配上紅蔥油 (香油也可以)，味道也是一等一。
真怕太乾可加點煮麵湯，或是煮碗蛋花湯來配搭配唷：P
　
‣‣ 影片教學：https://youtu.be/Q806M_fEIEM
‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

218 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

白麵

1人份
蒜頭

3瓣
青蔥

1根

【調味】

醬油

1茶匙
砂糖

1/2茶匙
白胡椒粉

適量
紅蔥頭油

適量

步驟

➥白麵；可換其他種類的麵
➥青蔥；切蔥花，蔥白蔥綠分開 ➥蒜頭；切蒜碎後與調味料全部拌勻 (太乾可加煮麵水)
①取鍋轉中小火🔥燒煮一鍋清水 ②水滾了之後➕麵條，蔥白 ③煮制約2分半左右 (或是自己喜歡的軟硬度)
①與蒜頭調味料拌再一起即可上菜

小撇步

❶麵條本身就有點鹹度了，如果使用的麵條沒鹹度可在煮麵時加點鹽巴
❷或是將湯倒掉，麵留鍋中加入蒜頭調味料拌勻也可以喔：)
❸怕蒜頭太辣太生，也可以與麵一起煮

2.9 萬瀏覽

2022/01/02 發表

阿紘ㄟ灶咖🍖 287 食譜 6,071 粉絲

喜歡做料理，與大家一起分享、討論：）

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

#164 蒜頭拌麵線：Cathy 一起做

Cathy

#164 蒜頭拌麵線：Helen 一起做

Helen
簡單好吃😋

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

花椰菜糖醋排骨四季豆雞肉瓜仔肉酸辣湯南瓜早餐高麗菜玉米濃湯三杯雞地瓜馬鈴薯燉肉台式泡菜馬鈴薯打拋豬番茄炒蛋粽子滷肉白菜滷麻婆豆腐雞蛋豆腐湯麵鮭魚家常菜娃娃菜雞胸肉炒麵涼拌小黃瓜高麗菜飯茄子雞湯金針菇湯櫛瓜番茄豆腐蕃茄燉牛肉竹筍香菇雞湯低脂高蛋白餅乾菠菜炒飯排骨蒸蛋小黃瓜杏鮑菇義大利麵糖葫蘆