ㄚ曼達與匯鮮市集~青蒜旗魚

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年後的蔥與蒜價錢都大跌,正是品嘗的好時機,老公跟公公喜歡吃青蒜,拿來炒旗魚剛剛好,大家也一起來嘗嘗!

食材

旗魚 3片
青蒜 1根
醬油 1大匙
少許
3大匙
米酒 適量
  • 1 你在傷腦筋該該給家裡的老大人和小孩吃什麼魚才方便嗎?無魚刺的白旗魚片是您非常好的選擇喔! 新鮮的旗魚哪裡買 http://enjoyfresh.com.tw/index.php
  • 2 旗魚切長條,熱一油鍋,先入旗魚煎一下
  • 3 斜切的青蒜下鍋快炒
  • 4 下調味料後快炒入味
  • 5 好吃的青蒜旗魚輕鬆上菜~白旗魚肉質較軟,老人小孩都可以接受喔~~
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小撇步

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2013/03/07 發表 5,915 瀏覽

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討論共 2 則

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我是用沙魚也是炒青蒜口味一樣好蛋魚肉比其餘軟一些~

4 年前
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我是用鯊魚肉也是炒青蒜口味一樣好,魚肉比旗魚軟一些~

4 年前