【肉桂打噴嚏】麵包超人火車蛋糕DIY
描述
這個麵包超人蛋糕造型很討喜喔，
做法非常簡單，但效果十足，
不管大朋友小朋友都會喜歡，
只要製作個正方形的海綿蛋糕，
或買現成的蛋糕捲，
然後裁切成喜歡的形狀，
上層圍上新鮮的草莓水果，再插上生日蠟燭，
就是個特別又立體的《麵包超人火車蛋糕》！
食材
步驟
-
![[海綿蛋糕卷]將蛋與砂糖放入攪拌盆中，用打蛋器打散，用隔水加熱方式，一邊用打蛋器來回攪動，一邊將蛋液(隔水)加熱人體溫度。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
海綿蛋糕卷將蛋與砂糖放入攪拌盆中，用打蛋器打散，用隔水加熱方式，一邊用打蛋器來回攪動，一邊將蛋液(隔水)加熱人體溫度。
-
海綿蛋糕卷電動打蛋器以「高速」將蛋液打發。將蛋糊的組織持續攪拌，一直到提起攪拌器時，蛋糊流下的形狀不會消失即可，最後加鮮奶，輕拌攪勻就好了。
-
海綿蛋糕卷低筋麵粉到入篩網，用橡皮刮刀將麵粉拌勻。
-
海綿蛋糕卷將麵糊輕輕倒入，鋪有烘焙紙的烤盤中央鋪平，放置預熱好的200℃烤箱，烘烤10分鐘，烤完取出放涼就OK。
-
內餡裝飾將蛋糕分成四份，一份捲起做成火車頭，其餘做身體。
-
內餡裝飾液狀鮮奶油和糖打發成固狀鮮奶油，塗在蛋糕上，用餅乾、草莓裝飾就好了。
![[海綿蛋糕卷]將蛋與砂糖放入攪拌盆中，用打蛋器打散，用隔水加熱方式，一邊用打蛋器來回攪動，一邊將蛋液(隔水)加熱人體溫度。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F147336%2F16d7c91b859a429c.jpg&width=800)
![[海綿蛋糕卷]電動打蛋器以「高速」將蛋液打發。將蛋糊的組織持續攪拌，一直到提起攪拌器時，蛋糊流下的形狀不會消失即可，最後加鮮奶，輕拌攪勻就好了。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F147337%2Ff12322e6d53f7b36.jpg&width=800)
![[海綿蛋糕卷]低筋麵粉到入篩網，用橡皮刮刀將麵粉拌勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F147338%2F031fbab6bb614a9a.jpg&width=800)
![[海綿蛋糕卷]將麵糊輕輕倒入，鋪有烘焙紙的烤盤中央鋪平，放置預熱好的200℃烤箱，烘烤10分鐘，烤完取出放涼就OK。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F147339%2Fc922198ad59ce5ad.jpg&width=800)
![[內餡裝飾]將蛋糕分成四份，一份捲起做成火車頭，其餘做身體。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F147340%2F6de4d61a02d3ffe8.jpg&width=800)
![[內餡裝飾]液狀鮮奶油和糖打發成固狀鮮奶油，塗在蛋糕上，用餅乾、草莓裝飾就好了。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F147341%2F93d1576c64c661d5.jpg&width=800)
小撇步
【與肉桂打噴嚏小日子隨便走走：】
http://www.facebook.com/u5u5u5u【相信會有好事發生的肉桂打噴嚏：】
http://kkoko0620.blogspot.tw/search?updated-max=2013-05-04T05:57:00-07:00&max-results=1&start=43&by-date=false
