培根高麗菜

林茉莉
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描述

高麗菜應該是主婦們常用的食材,這次搭配鹹香培根一起拌炒,非常美味喲~

食材

1/2顆
2片
2瓣
1支
少許
調味料
1小匙

步驟

  • 洗淨高麗菜切片,培根切小片狀,辣椒切段,蒜瓣切末;煮一鍋滾水,加入鹽及1大匙油,放進高麗菜川燙約30秒,撈起瀝乾水份,備用。

    洗淨高麗菜切片,培根切小片狀,辣椒切段,蒜瓣切末;煮一鍋滾水,加入鹽及1大匙油,放進高麗菜川燙約30秒,撈起瀝乾水份,備用。

  • 熱鍋加少許橄欖油,將培根煎香,再加蒜末,辣椒及蔥段爆香。

    熱鍋加少許橄欖油,將培根煎香,再加蒜末,辣椒及蔥段爆香。

  • 加入川燙的高麗菜,拌炒均勻入味,即可盛盤囉~

    加入川燙的高麗菜,拌炒均勻入味,即可盛盤囉~

小撇步

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