培根高麗菜

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高麗菜應該是主婦們常用的食材,這次搭配鹹香培根一起拌炒,非常美味喲~

食材

高麗菜 1/2顆
培根 2片
蒜瓣 2瓣
青蔥 1支
辣椒 少許
調味料
鹽巴 1小匙
  • 1 洗淨高麗菜切片,培根切小片狀,辣椒切段,蒜瓣切末;煮一鍋滾水,加入鹽及1大匙油,放進高麗菜川燙約30秒,撈起瀝乾水份,備用。
  • 2 熱鍋加少許橄欖油,將培根煎香,再加蒜末,辣椒及蔥段爆香。
  • 3 加入川燙的高麗菜,拌炒均勻入味,即可盛盤囉~
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2013/03/03 發表 1.7 萬 瀏覽

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