奶油培根焗高麗菜
描述
蒜末、培根、紅椒與高麗菜先炒炒香香備用，
繼續把白醬煮起來，放回培根炒高麗菜，
起鍋後放進烤盤，鋪上滿滿起司絲，
再放入烤箱"叮"一下，香噴噴牽絲好美味出爐!
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食材
步驟
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熱鍋，放入培根細丁煸香志微微出油，放入紅甜椒細丁拌炒均勻
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倒入高麗菜拌炒均勻，變軟後即盛盤備用(過程中可蓋上鍋蓋燜一下較快熟軟)
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倒入麵粉拌炒均勻，
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再倒入白酒、鮮奶、鮮奶油，攪拌均勻，一邊以鹽、糖稍微調味，煮至醬汁微滾略稠
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倒入步驟3，拌炒均勻，灑些許黑胡椒或再稍加調味後起鍋，倒入烤盤或烤皿
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表層鋪上一層起司絲，撒些許黑胡椒、義士香料，
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放入免預熱的阿拉丁烤箱以220度C烤約分鐘 表面程金褐色即出爐(若放入一般烤箱，則需先預熱，再以220度C烤約10~12分鐘)
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香噴噴美味牽絲出爐:)
小撇步
*各家烤箱內部烤溫與功效或有不同，請視實際烘烤情形斟酌挑整烤溫與烤時
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