壹津食煮 173 食譜 2,462 粉絲 追蹤 蒜苗炒松阪豬 描述 蒜苗炒松阪豬就是記得白飯煮多一點下飯啊! 416 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 松阪豬切片 一片 蒜苗 2根 蒜頭末 2瓣 洋蔥絲 半顆 辣椒 一根 白胡椒粉 適量 調味料醤汁 有機素蠔油 20ml 醬油 15ml 米酒 15ml 水 50ml 鮮味炒手 ㄧ匙 步驟 松阪豬切片 取一鍋煮水,水滾下肉片川燙一分鐘 一分鐘後用清水沖淨瀝乾松阪豬 取一平底鍋油熱後放入洋蔥、蒜末、蒜白炒 倒入少許白胡椒炒香 倒入川燙好的松阪豬 倒入所有的調味醬汁開中大火炒 炒到醤汁收乾 放入蒜綠辣椒拌炒至蒜綠熟即可 完成 3 萬 瀏覽 2021/11/21 發表