愛料理 全部分類 家常食材 當季食材 芋頭 蜜芋頭 Wenny Yang 29 食譜 62 粉絲 追蹤 498 說讚 7 跟著做 留言 讚 收藏 依照米桶姐姐的配方出來的蜜芋頭果然是香綿好吃，再次推薦小小米桶的著作真的很讚喔。 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 芋頭 600g 白糖 100g 黃糖 50g 水 600cc 調味料:酒 一大匙 鹽 一滴滴 將芋頭去皮以切彈刀法(就是以刀子切入後往外掰斷芋頭)切大塊，攤平蒸至筷子可以剌穿的鬆軟程度。 起一鍋放入芋頭、清水、糖及鹽，以不蓋鍋蓋的方式煮約二十分左右，淋入米酒後再煮十分鐘即可將香綿的蜜芋頭起鍋啦。 2013/02/28 發表 2.5 萬 瀏覽
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