實用便當27 林淑瑜 106 食譜 291 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 讚 收藏 食材 醃排骨 1片 配菜1 黎麥 半杯 毛豆仁 半杯 雞蛋 2顆 鹽巴 少許 配菜2 地瓜葉 1份 蒜頭 2～3顆 米酒 少許 鹽巴 少許 步驟 醃排骨表面噴油氣炸190度10分鐘中途反要面，再用200度6分鐘即可取出切片。 黎麥與毛豆洗淨用電鍋蒸熟後取出備用，雞蛋打散取平底鍋放少許油把蛋炒至半熟狀態，下黎麥與毛豆仁，翻炒均勻調味即可裝盛。 地瓜葉去粗梗洗淨備用，蒜切末，取鍋放少許油爆香蒜末後下地瓜葉和少許的水，翻炒至軟調味起鍋前淋上少許米酒即可裝盛。 5,288 瀏覽 2021/10/20 發表
