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莘蒂在德國的家鄉味
24 食譜 215 粉絲

超簡單下飯打拋豬

超簡單下飯打拋豬

描述

簡易版本打拋豬不過泰國人會生氣因為有加番茄

Cherry tomaten、絞肉、Korn酒-Hit
九層塔、辣椒、魚露、醬油、蠔油-華興

30 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋加少許油(絞肉肥的話也可不加油)絞肉放入鍋鋪平用中火煎至肉變白色翻面
後加一點酒去腥

    熱鍋加少許油(絞肉肥的話也可不加油)絞肉放入鍋鋪平用中火煎至肉變白色翻面 後加一點酒去腥

  • 絞肉用中小火煎熟時,同時將番茄對半切 (顆數可以依個人喜好增減)同時準備醬汁

    絞肉用中小火煎熟時,同時將番茄對半切 (顆數可以依個人喜好增減)同時準備醬汁

  • 醬油、蠔油、魚露、糖 調勻醬汁

    醬油、蠔油、魚露、糖 調勻醬汁

  • 大蒜、番茄、醬汁、辣椒全部放入翻炒使醬汁均勻分布肉上可加一些開水

    番茄、醬汁、辣椒全部放入翻炒使醬汁均勻分布肉上可加一些開水

  • 最後放入九層塔翻炒試吃味道若覺得鹹就多加點水若太淡加點醬油再拌勻

    最後放入九層塔翻炒試吃味道若覺得鹹就多加點水若太淡加點醬油再拌勻

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莘蒂在德國的家鄉味 24 食譜 215 粉絲

到了慕尼黑發現德國🇩🇪食物普遍不合自己口味只好開始了自己動手做,紀錄食材在哪找到,從結婚前家政白痴到現在料理都被身邊朋友說色香味俱全也是紀錄了自己的成長呢!如果我都可以做到相信看我分享料理的你一定也可以

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