李爸上菜ㄌㄧㄠˇ 22 食譜 513 粉絲 追蹤 簡易番茄炒蛋(不需加番茄醬作法) 描述 不需用番茄醬調味的番茄炒蛋 #素食 #蔬食 #五辛素 557 說讚 10 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛番茄 2顆 雞蛋 4顆 鹽 1小匙 冰糖 少許 蔥末 適量 蒜末 適量 步驟 先將牛番茄切丁 打四顆蛋 切好蒜末與蔥末,就準備開火ㄌㄧㄠˇ 加入適當的油開火熱鍋,將蛋液倒入開始順時鐘畫圈,當滑蛋約8分熟時先起鍋裝盤 再次倒入適當的油,加入蒜末爆香,再加入切丁的牛番茄 待充分拌勻後,加入適當的冰糖(建議不要一次加太多)與一小匙的鹽,輕輕扮攪後加蓋悶約2-3分鐘 起鍋後加入剛剛的碎蛋與蔥末,均勻扮攪後,最後就來到李爸上菜ㄌㄧㄠˇ 預告》蒜香炒茄子糊 5.8 萬 瀏覽 2021/01/01 發表