百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emma
522 食譜 1,138 粉絲

乾咖哩雞肉飯

乾咖哩雞肉飯

描述

雖說是道乾咖哩雞肉飯,但因為裡面加入了大量的洋蔥粒,所以拌飯吃起來一點都不乾柴,反而是充滿洋蔥的香甜和S&B特製咖哩粉的香氣。

5 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉剁成像米粒樣的大小,洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔一樣也切成像米粒的大小,蔥切成細蔥花,備用。

    雞肉剁成像米粒樣的大小,洋蔥頭、紅蘿蔔一樣也切成像米粒的大小,切成細花,備用。

  • 取一平底鍋倒入少許沙拉油後加入洋蔥炒軟。

    取一平底鍋倒入少許沙拉油後加入洋蔥炒軟。

  • 洋蔥軟化後加入紅蘿蔔炒軟。

    洋蔥軟化後加入紅蘿蔔炒軟。

  • 接著加入蒜粒炒出蒜香氣。

    接著加入粒炒出香氣。

  • 將雞肉粒倒入鍋中,翻炒至雞肉成白色狀並粒粒分明。

    將雞肉粒倒入鍋中,翻炒至雞肉成白色狀並粒粒分明。

  • 加入S&B特製咖哩粉,炒出咖哩的香氣,讓每顆雞米粒都沾染上S&B特製咖哩粉的醬色和香氣。

    加入S&B特製咖哩粉,炒出咖哩的香氣,讓每顆雞米粒都沾染上S&B特製咖哩粉的醬色和香氣。

  • 起鍋前添加老抽和少許雞粉提味。

    起鍋前添加老抽和少許雞粉提味。

  • 盛碗(盤)白飯,將乾咖哩雞肉舖在白飯上,撒上細蔥花,充滿濃郁咖哩香味的乾咖哩雞肉飯即可端上桌品嚐~

    盛碗(盤)白飯,將乾咖哩雞肉舖在白飯上,撒上細花,充滿濃郁咖哩香味的乾咖哩雞肉飯即可端上桌品嚐~

3,584 瀏覽
avatar
Emma 522 食譜 1,138 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 竹筍 台式泡菜 義大利麵 餅乾 番茄炒蛋 小黃瓜 鮭魚 家常菜 香菇雞湯 粽子 白菜滷 糖醋排骨 高麗菜 金針菇 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 雞湯 高麗菜飯 娃娃菜 湯麵 糖葫蘆 麻婆豆腐 低脂高蛋白 四季豆 雞肉 雞蛋豆腐 豆腐 馬鈴薯 排骨 南瓜 櫛瓜 地瓜 花椰菜 玉米濃湯 瓜仔肉 炒飯 三杯雞 菠菜 炒麵 涼拌小黃瓜 番茄 打拋豬 茄子 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 早餐 雞胸肉