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乾咖哩ドライカレー (平底鍋版)
麵包碎碎念乾咖哩 (ドライカレー)是一種源自日本的咖哩，與一般咖哩不同，沒有湯汁，所以稱之為乾咖哩。材料為豬絞肉配搭切碎的洋蔥、青椒跟紅蘿蔔...
食材：豬絞肉、青椒 (中)、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、葡萄乾、高湯、咖哩粉、蠔油、月桂葉
乾咖哩
111 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「乾咖哩」的零失敗食譜
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乾咖哩
Emma用板豆腐取代一般常用的肉類烹製的乾咖哩，少了油膩感，多了一點點大豆的風味，因為加了紅酒，除了濃郁的咖哩香氣外還散發著淡淡酒香，出乎...
食材：板豆腐(300克)、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、雞蛋、洋蔥、白醋、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、紅酒、粉蔥、七味唐辛子、白飯
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乾咖哩牛肉飯
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/Nk0-K3r6-_I 乾咖哩有別於一般咖哩有滿滿醬汁和肉塊，用絞肉、咖哩塊炒成...
食材：牛絞肉、洋蔥碎、紅蘿蔔碎、咖哩塊、水、雞蛋、白飯
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酪梨乾咖哩
小樹懶廚房日本火紅的酪梨乾咖哩，香濃的咖哩醬料，拌入充滿奶油般香氣的牛油果塊，帶入滑順的蛋黃液，真是人間美味啊。
食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、雪白菇、蒜末、咖哩塊、白飯、酪梨、生蛋黃、水
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免揉麵包-乾咖哩手撕包
foodhunter乾咖哩的香氣，牛奶餐包的柔軟，吃上一口會愛不釋手，搭配爽口的甜白酒或啤酒最對味。
食材：高筋麵粉、速發酵母、絞肉、牛奶、水煮番茄罐頭、全蛋、洋蔥（切末）、糖、油，伍斯特醬（或そばソース濃口、鹽、咖哩塊、麵包粉，橄㰖油、薑黃粉或印度綜合香料、鹽、胡椒
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印度香料番茄乾咖哩肉燥
千千開飯La~乾咖哩等於把香料的味道都濃縮起來了，另外特別加入番茄燉煮，多了一點清爽酸甜味，搭配白飯食用非常開胃！也是一次做好一鍋，適合帶便當的...
食材：薑泥、蒜頭、卡宴辣椒粉、洋蔥、薑黃粉、紅蘿蔔、孜然Cumin seeds、香菇、芫荽籽Coriander…、豬絞肉（粗）、⋯⋯以下香料隨意選擇加、牛番茄、茴香籽fennel seeds、鹽、黑胡椒粉、丁香粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、乾辣椒
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乾咖哩
樂咖@廚房從小到大，吃習慣大大塊的紅蘿蔔、馬鈴薯、肉，也很喜歡把咖哩當燴飯吃，直到有一回嚐過了乾咖哩後，咖哩料理中的菜單就不再只是印象中的咖...
食材：豬絞肉、紅蘿蔔、馬鈴蘿、洋蔥、高麗菜、雪白菇、蒜頭、咖哩塊、月桂葉、植物油、水
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蕃茄豆腐乾咖喱飯
Forgotten蕃茄、豆腐絕對是減肥人士的首選，但是長期吃絕對會變得沒有胃口吧！這次加入了咖喱塊，做成乾咖喱。有別於其他咖喱，沒有了大量的咖喱汁，...
食材：硬豆腐、薑蓉、咖喱塊、洋蔥、醬油、番茄、鹽、白飯、清水
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南洋沙嗲辣椒醬(二)
灶頭鑊尾今天又炒了一大盆辣椒醬，炒好要在冰箱熟成2~3天，海鮮和香料味都超濃厚！ 🌶️相關食譜：「南洋沙嗲辣椒醬」、「小魚豆豉辣椒醬」、...
食材：小魚乾、沙拉油、魚露、泰式臭魚醬、花生粉、米酒、辣椒粉、蒜頭、黑糖、咖喱粉、洋蔥、食鹽、薑黃粉、紅辣椒、雞粉、白胡椒粉、蝦皮、味精、薑母粉、乾辣椒(泡發)、冷水
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肉醬鮮蔬乾咖哩
肉氏煮婦吃膩湯汁版的咖哩🍛，可以考慮換乾式的料理方法；不只能配飯，也可以變化加土司當早餐或加酥皮變成咖哩餃哦～
食材：洋蔥、全聯豬瘦絞肉、杏鮑菇、香菇、四季豆、筊白筍、咖哩粉、咖哩塊(中辣)、咖哩塊(不辣)
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印度道地素食 乾咖哩 subji
倫の廚房印度有名的素食料理 Subji為這道料理的統稱 味道清爽、作法簡單 但有咖哩的味道 材料可依個人口味調整 在這邊做的是馬鈴薯的s...
食材：馬鈴薯、洋蔥、⭐️薑黃、⭐️芥末籽or孜然籽、鹽巴、大蒜、生薑末、香菜末or巴西里粉
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肉末乾咖哩 (露營OK)
菲。Phyllis!乾咖理不需要時間熬煮，將絞肉、蔬菜與咖哩粉拌炒，與醬油、中濃醬等炒熟即可，連勾芡都不用，就可輕鬆完成一道蓋飯料理!
食材：絞肉、洋蔥(切丁)、番茄醬、牛番茄(切丁)、中濃醬或黑醋、櫛瓜等野菜(可略)、醬油、蒜泥、薑泥、咖哩粉、糖、鹽、茄泥罐頭 (可略)、水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「乾咖哩」的零失敗食譜
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乾咖喱薯仔牛肉
煮 · 家菜礙於自己不愛以菜汁拌飯的關係，今次跟大家分享一道乾咖喱的料理—— 乾咖喱薯仔牛肉。 印度人時愛將咖喱煮至焦香濃稠的狀態，碟底要找...
食材：馬鈴薯、牛肉、醬油、蒜頭、太白粉水、咖喱粉、鹽、水
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肉末乾咖哩
Sidney的廚房樂園這陣子家裡受病毒攻擊, 一家子胃口正在恢復中, 這幾天製作了這道乾咖哩, 很受大家的喜愛, 利用牛絞肉(其他種類絞肉也可以)搭配不...
食材：牛(豬)絞肉、咖哩粉、咖哩塊、日式醬油、清水、洋蔥、蒜泥、胡蘿蔔、毛豆仁、玉米粒
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南洋沙嗲辣椒醬
灶頭鑊尾大家都知道我的好手藝，這次用多種南洋辛香料熬了4公斤爆辣沙嗲醬，裝了滿滿9瓶子，才搬上桌就搶購一空了!!
食材：丁香魚乾、香茅(檸檬草)、魚露、沙拉油、米酒、紫洋蔥、黑糖/棕櫚糖、紅辣椒、花生粉、味精、朝天椒、咖喱粉、雞粉、蒜頭、葛拉姆馬薩拉(印度香料粉)、生曬蝦皮/金勾蝦、辣椒粉、痲瘋柑葉(檸檬葉)、薑黃粉、白胡椒粉、肉荳蔻粉、冷水
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乾咖哩~免燉煮重風味咖哩
梁小蝶完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47143767 一般人對咖哩的印象大都帶著...
食材：豬後腿瘦絞肉、胡蘿蔔、咖哩塊、薑黃粉、水
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咖喱魚頭腩煲
Yu Cynthia Yu我家老細看到電視做咖喱魚頭煲，他跟我講為何要用魚頭（Why not 魚腩？）， 我當然要滿足老細愛吃啖啖肉的本性，就用鯇魚腩做成這...
食材：鯇魚腩、泰式茄子、胡椒粉、秋葵、鷹粟粉、豆腐卜 (剪開一半）、油、番茄(去皮切6份)、清雞湯、椰漿Coconut Cream、黃咖喱醬、蒜頭、乾蔥頭、薑片、指天椒(切圈)、咖喱葉（切碎）、椰糖或砂糖、羅望子醬、魚露
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素食咖哩炒飯 蛋奶 五辛素
isa小眼睛這道是純素咖哩飯的延伸咖哩料理，由於加上雞蛋跟黑胡椒，所以這道就變成蛋奶/五辛素料理了。 用吃不完的咖哩會更加濃稠，加上前一天沒吃...
食材：House好侍素食咖哩、乾白飯、雞蛋、油、罐頭玉米粒、粗粒黑胡椒
