百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
太多太多
100 食譜 533 粉絲

涼拌白干絲

涼拌白干絲

描述

吃牛肉麵必點的白干絲,自己做乾淨健康又便宜,做好一鍋放冰箱隨時想吃就有
#白干絲
#涼拌

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔去皮切絲

    紅蘿蔔去皮切絲

  • 芹菜洗乾淨切約5公分長段

    芹菜洗乾淨切約5公分長段

  • 起一鍋熱水準備燙紅蘿蔔和芹菜,水滾放入一大匙鹽

    起一鍋熱水準備燙紅蘿蔔芹菜,水滾放入一大匙鹽

  • 水滾後先下紅蘿蔔,煮熟即可

    水滾後先下紅蘿蔔,煮熟即可

  • 起鍋前再下芹菜段,煮個一分鐘就好,撈起瀝水放涼

    起鍋前再下芹菜段,煮個一分鐘就好,撈起瀝水放涼

  • 把白干絲切一刀

    把白干絲切一刀

  • 放到滾水中燙個30秒就好,撈起瀝水放涼

    放到滾水中燙個30秒就好,撈起瀝水放涼

  • 準備好蒜末和辣椒(看自己的辣度)

    準備好末和辣椒(看自己的辣度)

  • 食材都放涼後,放入大鍋中,加入一小匙鹽和糖,適量香油,一起拌勻後,試吃看看,如果OK就可放入冰箱冷藏

    食材都放涼後,放入大鍋中,加入一小匙鹽和糖,適量香油,一起拌勻後,試吃看看,如果OK就可放入冰箱冷藏

  • 冰冰涼涼上桌享用

    冰冰涼涼上桌享用

1.1 萬 瀏覽
avatar
太多太多 100 食譜 533 粉絲

在忙碌的職業婦女生活中找點料理的樂趣

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 香菇雞湯 金針菇 蕃茄燉牛肉 雞肉 涼拌小黃瓜 三杯雞 酸辣湯 蒸蛋 排骨 家常菜 南瓜 番茄炒蛋 義大利麵 番茄 低脂高蛋白 鮭魚 玉米濃湯 杏鮑菇 雞湯 雞胸肉 菠菜 白菜滷 滷肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 糖葫蘆 瓜仔肉 糖醋排骨 麻婆豆腐 竹筍 小黃瓜 櫛瓜 炒飯 早餐 馬鈴薯燉肉 炒麵 高麗菜飯 地瓜 茄子 豆腐 四季豆 娃娃菜 餅乾 湯麵 粽子 高麗菜 花椰菜 台式泡菜