菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 【副菜】味噌茄子炒青椒 描述 將茄子快炒過一下油,倒入醬汁煮5~7分鐘至軟,就可以盛盤了! #素食 #蔬食 #全素 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 茄子 (切塊) 1條 (長型) 青椒 (切塊) 1個 味噌醬 糖 1小匙 味噌 1.5大匙 米霖 1.5大匙 醬油 2小匙 水 2大匙 步驟 鍋中加一點油或香油,開中火,放入茄子翻炒 轉小火加入[味噌醬汁],蓋鍋轉小火蒸煮5分鐘 加入青椒,再悶煮3分鐘至茄子軟。完成! 1 萬 瀏覽 2021/10/06 發表