宮保雞丁
描述
宮保辣椒不會辣，所以要搭配新鮮辣椒；喜歡辣可以用乾的朝天椒。烏醋的酸度遇熱後會變溫和，所以起鍋前可以再補一點。
🍗相關食譜：「麻香花雕雞」、「簡易蔥燒雞」、「雙味香雞排」
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
看全部食材
灶頭鑊尾
2,018
食譜
5,102
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
繼續閱讀
也可以試試看
蓮昇 作者灶頭鑊尾
大家都在查
三杯雞 瓜仔肉 酸辣湯 花椰菜 金針菇 滷肉 低脂高蛋白 馬鈴薯 餅乾 糖醋排骨 家常菜 雞肉 娃娃菜 湯麵 粽子 排骨 鮭魚 杏鮑菇 番茄炒蛋 打拋豬 豆腐 湯 玉米濃湯 櫛瓜 炒麵 蕃茄燉牛肉 炒飯 竹筍 麻婆豆腐 四季豆 糖葫蘆 雞胸肉 菠菜 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 南瓜 小黃瓜 雞蛋豆腐 番茄 蒸蛋 義大利麵 高麗菜 早餐 雞湯 馬鈴薯燉肉 茄子 白菜滷 香菇雞湯 地瓜 台式泡菜