ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 蔥爆雞腿肉 描述 一鍋到底蔥香味十足且超下飯的蔥爆雞丁,還不動手做起來,各位快來嘗試看看😆 #露營 298 說讚 5 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 2片 蔥 4根 副食材 蒜頭切末 3瓣 辣椒 隨意 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 醬油 1大湯匙 蠔油 1大湯匙 糖 1/3大湯匙 米酒 1大湯匙 步驟 將蔥切段並將蔥白與蔥綠分開 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入雞腿肉拌炒3分鐘至表面金黃 開大火並加入蔥白、蒜末及辣椒拌炒30秒 加入所有調味料收乾醬汁 加入蔥綠拌炒個10秒即可收工 3.9 萬 瀏覽 2021/10/02 發表