椒麻脆雞皮
描述
影音食譜連結：https://youtu.be/8uEPMp3qJrs
連假好幾天烤肉、火鍋、月餅，吃太多
今天來點清爽的，中秋烤肉沒烤完的雞皮😂，做成清爽的料理
雞皮煮熟冰鎮後，口感Q彈脆口，涼拌椒麻口味，酸酸辣辣清爽不膩口
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
所需食材
-
滾水放薑片，將雞皮煮熟
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取出放入冰塊水中冰鎮後
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取出去除多餘油脂，切小塊備用
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美味上桌
小撇步
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