悶南瓜

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假日冰箱大出清,上回煮濃湯剩的南瓜一直冰在冰箱裡,拿出來切大塊與薑絲一起煮也是一道好吃的料理唷﹗

食材

材料
南瓜 半粒
豬肉絲 一點點(可不加)
薑絲 適量
調味料
適量
  • 1 起油鍋放入薑絲炒幾下後再放入豬肉一起炒,當豬肉變色後把南瓜放入拌幾下,將水倒入食材中(約6~7分滿的水),將蓋子蓋上悶至熟軟即可調味。
  • 2 因南瓜本身帶甜味,所以只加塩來調味就很好吃,不需再加其他調味。
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2013/02/24 發表 1.3 萬 瀏覽

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